冰淇淋制作机器，冰淇淋制作方法和配方

冰淇淋是怎么做的?

　　我想知道制做冰淇淋的具体步骤。
　　冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。
　　作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。
　　经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。
　　和体积膨胀。
　　牛奶冰淇淋:主要由“奶油”制成的冰淇淋，口感滑爽爽口，但。

冰淇淋制作步骤?

　　【1】准备食材；【2】取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅发白；【3】纯牛奶倒入奶锅，加入打发的蛋黄液，小火加热至微沸，注意搅拌；【4】准备一个大盆盛冰水，放入蛋奶液冷却，也可以冷藏，一定要冷透；。

自制冰淇淋的做法?

　　冰淇淋是我们完全可以自己制作吃的，首先需要准备好香草荚1/2根、牛奶160ml、蛋黄2个、砂糖80g、淡奶油200ml。
　　我们把香草荚横剖切成两半，然后用刀尖，把香草籽全部刮出，和豆荚一起放到牛奶中。
　　开小火把牛奶加热沸腾，然后马。

冰淇淋怎么做?

　　(1)巧克力冰淇淋 材料：蛋白、蛋黄、黑色巧克力、细砂糖、淡奶油、白朗母酒。
　　制作步骤：1、将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。
　　2、倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至85度，其间要不停的搅拌。
　　3。