大白馒头，大白馒头以前是有钱人吃的吗

大白馒头的做法大全

　　6、把揉好的坯子放在温暖处在发酵10到20分钟；7、发好后冷水上锅，上气后蒸15分钟左右；（以馒头的大小酌情增减）8、热腾腾的大白馒头出锅了。
　　

大白馒头的做法大全

　　1、还是老规矩，做发面馒头首先需要和面，准备一个大碗。
　　放300克面粉，3克酵母，用温水先把酵母搅开，然后用210毫升的温水和面，这和面水量的多少，可根据面粉的吸水量来决定。
　　和面的时候要边倒水边搅拌。
　　搅拌成面絮，然后。

大白馒头的做法步骤图,大白馒头怎么做好吃

　　馒头的做法步骤 1. 古船面粉450克，糖一点，混合。
　　2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟 3. 将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。
　　4. 蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅。

家庭做馒头,怎样才能做出又光滑又松的大白馒头,步骤是怎样

　　正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。
　　蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，。