怎么磨刀，怎么磨刀才锋利视频教程

怎么磨刀才锋利且耐用

　　磨刀锋利且耐用的方法：1、不要磨得太薄 刃角越大，刀越耐用，但锋利度不足；相反，刃角越小，刀自然越锋利。
　　所以很多人为了追求极致锋利，会把刀刃开的极薄，但你真正实用的时候，就会发现，这样的刀刃动不动卷刃、崩。

怎样磨刀才锋利耐用

　　1、首先将磨刀石如下图所示放置，开刃口朝上放置，一只手按住磨刀石。
　　2、接着把刀放在第一个开刃口进行粗磨，稍用力来回拉五次。
　　3、接着进行细磨，把刀放在开刃口的第二个口进行细磨，轻轻来回拉三次。
　　4、接着把刀。

刀要怎么磨才快?

　　用一块细腻的磨刀石磨刀。
　　将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成约30°角，你会看到刀刃上有一段弧白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。
　　一定要准备一块细腻的磨刀石。
　　如果刀刃线较粗大，还要准备一快粗糙的磨刀石，用来快速磨刀。

菜刀怎么磨,才能更锋利

　　1、砂纸磨刀，菜刀变锋利可以使用砂纸进行磨刀，首先将砂纸平铺在桌子上，然后保证菜刀20度左右的倾斜，再保持一定的力度进行来回打磨，时间2分钟左右即可使菜刀变锋利。
　　2、陶瓷磨刀，菜刀变锋利需要使用陶瓷磨刀，将陶瓷底部朝上。

怎么磨刀能让刀更快?

　　1、将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。
　　你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。
　　2、先磨内刃面。
　　使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。
　　来回磨刀时，保持此角度。