慢炖锅

慢炖锅和快煮宝区别是什么?

　　我想买天际的电炖锅，可是我看有机械版和微电脑的。
　　比较之后发现同样大。区别一. 煲汤所用的时间不同。
　　快煮宝通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率；而慢炖锅采用文火慢烧的方法进行炖煮，耗费时间比较长。
　　区别二. 。

无嘌呤慢炖锅原理

　　无嘌呤慢炖锅是以低温非常缓慢地烹熟食物，当锅内的温度达到一定的程度时，即不再上升，一直保持在一个稳定的温度。
　　慢炖锅的绝热外壳里有一个加热元件，此外它还带有一个烹煮器皿通常为陶质和一个玻璃盖，其基本工作原理是。

慢炖锅煮粥要多长时间

　　以米粥为例，用电炖锅煲粥一般需要40分钟左右。
　　如果是豆子之类的食材，就需要更长的时间了。
　　电炖锅煲粥小窍门：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
　　这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会。

慢炖锅炖了4小时水还是温的

　　慢炖锅一般功率都很低的，温度也就在90多度，属于温火熬，4个小时属于很正常，低档可能要7-8个小时。
　　用慢炖锅来烹饪其中的秘诀在于水的用量（一般用慢炖锅烹煮食物所需的水要比传统食谱所需的水少）以及设置的烹调时间。
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