哲罗，哲罗鲑

三花五罗十八子都是什么ɱ

　　二、五罗1、哲罗：哲罗也叫哲罗鲑，是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。
　　哲罗在冷水中生长，又以活物为食，因此肉质格外细腻。
　　2、法罗：法罗又名三角鲂，体形与鳊花相似，但比鳊花宽。
　　发罗的肉也富含脂肪，。

哲罗鱼的简介 哲罗鱼的做法有哪些

　　做法：1、杀鱼去鳞除肚，切下鱼头，鱼体也是7、8公分一段，但不用对切开，直接加上直形花刀即可，一般一斤左右的哲罗鱼可切3、4段，而两斤以上可以5、6段，当然哲罗鱼粗了。
　　不用7、8公分。
　　2、锅里上油加大蒜头炸。

三花,五罗,十八子。是江里的鱼都叫什么鱼?谢谢

　　三花：鳌花、鳊花、鲒花；哲罗、五罗：法罗、雅罗、胡罗、铜罗；十八子：岛子、斑鳟子、华子、柳根子、草根棒子、青根棒子、黄姑子、红眼瞪子、麦穗子、山鲤子、川丁子、白漂子、紫泥肚子、葫芦片子、鲤拐子、鲫瓜子。

“三花五罗十八子”都是什么鱼

　　三花五罗是指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。
　　鳌花：学名鳜鱼，是我国特产，但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽，无污染，且冬季漫长，生长较为缓慢，肉质细白鲜嫩，味美适口，为渔人招待上宾之稀有鱼类。
　　红焖。

哲罗鱼是什么鱼

　　哲罗鱼是鲑科、哲罗鱼属冷水性的淡水食肉鱼类，也叫哲罗鲑