咸猪肉，咸猪肉英文

如何腌制咸猪肉

　　准备用料：夹心猪肉4000g、热水适量、粗盐适量。
　　1、原材料备齐。
　　2、用手抓一把粗盐，均匀的抹搓在猪肉上。
　　反复地抹搓3遍即可。
　　3、抹搓好了之后，把肉块提起来抖去大个的盐粒，细小的会粘在肉块上不容易抖掉的保留下来。

如何腌制咸猪肉?

　　1，炒盐，盐跟肉的比例通常是1斤肉2两盐，先把盐放入炒锅，干炒颜色微黄，然后放入适量的花椒同炒，直到炒出花椒的香味，后放花椒的原因是先放花椒的话，很快就糊了，但盐还没炒热炒香，希望大家记住这一步。
　　2，把。

腌咸猪肉方法

　　腌咸猪肉的做法步骤：备用食材：五花肉（腿肉）1300克，香叶4片，花椒粒8克，白酒少许，食盐35克，柚子皮适量，八角1个；制作过程：第一步，新鲜猪肉准备出，无需清洗，将表面比较脏的地方简单擦一擦，准备出花椒粒、香叶。

咸猪肉的腌制方法

　　咸猪肉（腊猪肉）的腌制方法：【原材料准备】：夹缝肉10斤、食盐150克、香叶4克、花椒10克。
　　【腌制腊肉的做法】：第一步：首先准备一个盆，然后将盆底撒上少许的香叶、花椒、食盐，然后将肉放入到盆中，接着在肉上面抹。

如何腌制咸猪肉

　　2、初次上盐。
　　原料修整后，即可上少量盐。
　　必须将手伸进刀门内擦盐或塞盐，但不宜塞得过紧。
　　然后在外体皮表面上盐，背脊骨以及后腿部分的用盐应最多，肋条用盐宜少，胸膛部分稍撒一点盐。
　　一般情况下，每50千克猪肉用盐。