立春吃

立春吃什么?

　　吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。
　　北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。
　　春饼：唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。
　　”可见唐代人已经开始。

立春吃什么食物

　　立春吃豆芽的时候也不必加肉,以免加重胃肠负担。
　　 3、萝卜 在许多地方,立春又叫“咬春”。
　　北方最具代表性的食品是萝卜,吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。
　　吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“。

立春吃什么食物

　　老北京人立春吃春饼与普通的烙饼不一样,讲究用烫面,烙出来不仅薄,而且一张春饼要能一分为二地揭开。
　　饼里夹上菜,菜样一定要多,要荤素搭配,有驴肉、熏肚、熏肘子、酱口条、酱小肚等肉菜,还要有炒粉丝、炒菠菜、炒豆芽等素菜,老北京。

立春吃什么啊?有什么讲究?

　　1、立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。
　　立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎。