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家常菜做饭大全

　　家常菜做饭大全：酸辣土豆丝、麻婆豆腐、番茄炒蛋、红烧肉、糖醋排骨等。
　　1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。
　　无论是家庭餐桌、。

烹饪大全家常菜做法

　　烹饪大全家常菜有以下做法: 水煮鱼 材料:3斤左右的白鲢1条,豆芽,大葱,干辣椒,泡椒,花椒,姜,蒜,鸡精,豆粉,料酒,盐,豆瓣 做法: 1、将鱼杀好洗净,片成鱼片,鱼排剁成块状。
　　 2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀,码味30分钟。
　　 3。

烹饪食谱

　　烹饪食谱大全 “蚂蚁上树”原料：肥瘦各半的猪肉，干粉丝，郫县豆瓣、生姜、葱、大蒜、味精。
　　烹饪方法：1、浸发干粉条。
　　将豌豆粉制作的干粉丝用温水浸泡至柔软透明;猪肉剁碎，郫县豆瓣、生姜、大蒜剁细，切葱。

烹饪小常识大全

　　1.做饭小常识有哪些 1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10。

烹饪技巧

　　烹饪技巧大全 1、炒: 炒 是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。
　　炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。
　　炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。
　　生炒:生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动。