八渡笋，八渡笋图片

八渡笋的简介

　　八渡笋是广西省百色地区田林县著名的土特产品，以脆嫩无渣、美味可口、营养丰富而深受人们青睐，它富含糖类、蛋白质、维生素、微量元素等，具有减肥、降压、降低胆固醇，增进食欲等功效，有利于人体健康。
　　八渡笋属天然绿色食品，。

“中国八渡笋之乡”是?

　　八渡笋因以广西百色市田林县八渡乡（瑶族乡）为代表正宗产地而得名，作为八渡笋竹（之夏笋，是田林县历史悠久的著名传统特产。
　　“名”即清代刊印的《珠玑幼学故事琼林》标有八渡笋其名，列为皇帝贡品。
　　当时曾由西林县籍的。

八渡笋的烹饪

　　八渡笋是天然绿色食品，含有较高的植物纤维，可治胃病、助消化，对肠胃欠佳的人群特别适合。
　　 用料：光黑肉鸡1只约750克，八渡笋片100克，姜2片，葱2条，红枣4个，淮山、杞子少许，上汤2000克。
　　调料：盐、胡椒粉、味精、。

凉拌八渡笋的做法步骤图,凉拌八渡笋怎么做

　　凉拌八渡笋的做法 取一小把八渡笋丝，放入盆中。
　　加水浸泡至软。
　　泡好的笋丝沥干水份入热水煮五分钟左右。
　　煮好的笋丝捞出过凉水。
　　攥干水份，加入适量盐，味精，酱油，麻油，拌匀。
　　撒葱花或辣椒圈，完成。
　　小贴士 1. 上班。

八度笋的鉴定识别

　　主要从“望、摸、泡、尝”4种方法去辨别：1、望。
　　本地八度笋片精加工为蛋黄色柔软型，但粗制常见微黑，柔软，无光泽，易受潮；六隆八渡笋片是广东的笋种，加工发酵后，呈油黄色、光泽，不受潮。
　　2、摸。
　　手感不同，本。