杭州美食有哪些，杭州美食有哪些英文

杭州有什么美食

　　杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。
　　杭州酱鸭的制作工艺非常精良。
　　需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。
　　经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。
　　最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
　　

杭州有什么特色美食小吃

　　杭州的特色美食小吃1、南宋定胜糕定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。
　　传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
　　2、吴山酥油饼酥油饼上尖下圆，形似一座座。

杭州有哪些特色美食

　　杭州美食攻略杭州菜西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州名菜，历史悠久，据说在宋朝的时候就有了。
　　西湖醋鱼一般选用西湖草鱼作为原料，烹制前，先将饿养一天，使其排尽体内杂物，烹制时，火候要求严格，鱼烧制好后，淋上一层火热的糖醋，鱼。

杭州20个必吃美食

　　1.丁胜糕:是杭州的传统小吃之一。
　　据说是南宋人专门为韩家军出征鼓舞将士而制作的。
　　将准备好的米粉放入特制的印盘中，中间放红豆沙，蒸一会儿。
　　2.龙井虾仁:是杭州有名的特产。
　　这是一道美味的菜肴，由虾和杭州特产西湖龙井芽。

杭州十大特色美食

　　杭州十大特色美食：西湖醋鱼、猫耳朵、片儿川、龙井虾仁、蜜藕、葱包桧、虾爆鳝面、定胜糕、油墩子、藕粉。
　　1、西湖醋鱼 这个也是杭帮菜的必点美食，能把这道菜做得很棒的餐厅已经不多了。
　　但是赏着西湖景色吃着鱼，整个。