清蒸白鱼，清蒸白鱼要蒸几分钟

家常清蒸大白鱼的做法窍门

　　清蒸白鱼”的特点是：鱼肉鲜嫩、松软、清香，其味浓郁适口。
　　其配料有，水发香菇、鲜冬蘑、猪肉、鸡油、鸡汤。
　　其做法是：开水烫鱼，捞出沥干；装盘加配料和调料，上屉用旺火蒸15分钟；出屉后浇调味汁，撒香菜末。
　　秘诀一。

清蒸白鱼怎么做好吃又简单

　　吉林名菜 清蒸白鱼 原料：白鱼1500克。
　　辅料：火腿25克、肥膘肉50克、油菜25克、玉兰片10克、香菇（鲜）25克。
　　调料：黄酒25克、盐5克、小葱10克、味。蒸 用料 主料 白鱼 1500克 辅料 火腿25克 猪肉50克 油菜25克 玉。

清蒸白鱼家常做法,正宗清蒸白鱼怎么做

　　1.白鱼去鳞，去肠，去腮，从肚中沿脊骨一片二，用盐从里到外搓擦鱼身，后用平板压鱼身5分钟 2.5分钟后冲洗净鱼，用厨房纸擦干鱼，盆底铺上姜丝葱段，鱼身抹盐料酒姜丝葱段腌制半小时 3.锅里放水烧开，然后把鱼。

蒸大白鱼怎么做好吃

　　清蒸白鱼的做法 步骤1 白鱼，洗净，鱼肉上加盐腌 步骤2 取鱼头段，把盐冲洗干净，沥干水，或用厨房用纸把水擦干，加姜片，葱段，盐 步骤3 蒸锅中水烧开后放鱼盘，滴少许色拉油 步骤4 大火8分钟后，关火，闷1-2分钟，。

清蒸白鱼头怎么做

　　清蒸白鱼头是一道以白鱼头为主要食材制作的美食。
　　下面是我为大家介绍清蒸白鱼头的做法，欢迎大家阅读！食材明细 白鱼头1个 葱适量 姜适量 盐适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 热油适量 鸡精适量 做法 把鱼去鳞去鳃去肚肠，洗净。